300系不锈钢是一种含有铁、碳、镍和铬的合金材料，没有磁性，具有很好的可锻造性和耐腐蚀性。

根据美国AISI标准规定，不锈钢采用三位阿拉伯数字表示。第一位表示类别，二三位代表顺序号。像我们常见的第一位数字2，3，4，就代表不同的不锈钢类别：

2：Cr-Ni-Mn（200系列）

3：Cr-Ni（300系列）

4：Cr（400系列）

300系不锈钢中的常见型号

304不锈钢是一种通用型不锈钢，因其具有良好的耐腐蚀性和成型性，被广泛应用于各种设备和机件。

301 不锈钢在发生形变时，会呈现出明显的加工硬化现象，因而适用于有高强度要求的各种场合。

302 不锈钢实质上就是含碳量更高的304不锈钢的变种，通过冷轧可使其获得较高的强度。

302B 是一种含硅量较高的不锈钢，它具有较高的抗高温氧化性能。

303和303Se 是分别含有硫和硒的易切削不锈钢，用于主要要求易切削和表而光浩度高的场合。

303Se不锈钢也用于制作需要热镦的机件，因为在这类条件下，这种不锈钢具有良好的可热加工性。

304L 是碳含量较低的304不锈钢的变种，它适用于需要焊接的场合。碳含量较少的不锈钢，在靠近焊缝的热影响区时，所析出的碳化物减少；反之如果析出的碳含量高，可能会导致不锈钢在某些特定环境下出现晶间腐蚀（焊接侵蚀）。

304N 是一种含氮的不锈钢，加氮是为了提高钢的强度。

305和384 不锈钢含有较高的镍，其加工硬化率低，适用于对冷成型性要求高的各种场合。

308 不锈钢用于制作焊条。

309、310、314及330 不锈钢的镍、铬含量都比较高，为的是提高钢在高温下的抗氧化性能和蠕变强度。而309s和310S乃是309和310不锈钢的变种，不同的是碳含量较低，为的是使焊缝附近所析出的碳化物减至最少。330不锈钢有着特别高的抗渗碳能力和抗热震性.

316不锈钢和317 型不锈钢含有铝，因而在海洋和化学工业环境中的抗点腐蚀能力大大地优于304不锈钢。其中，316型不锈钢由变种包括低碳不锈钢316L、含氮的高强度不锈钢316N以及合硫量较高的易切削不锈钢316F。

321、347及348 是分别以钛，铌加钽、铌稳定化的不锈钢，适宜作高温下使用的焊接构件。348是一种适用于核动力工业的不锈钢，对钽和钻的合量有着一定的限制。

300系不锈钢的特性与用途

不锈钢由于具有良好的耐腐蚀性，且具有良好的外观等多种特性，因此被广泛应用于重工业、轻工业、生活用品以及建筑装饰等行业。

301特性：与304不锈钢相比，Cr和Ni含量较低，经过冷轧加工提高抗拉强度。本来没有磁性，但经过冷轧加工后会带有磁性。用途：火车、飞机、传送皮带、车辆、螺栓、螺母、弹簧、发条。

301L特性：是在301钢的基础上，减少含碳量，以提高焊接部位的耐粒界腐蚀性的钢种。添加N以解决含碳量低而产生的强度降低。用途：铁路车辆用及外装饰材料。

303特性：由于添加S，易切削性好，耐打印性强。用途：家电产品及办公设备用。

304特性：是最普遍的钢种，耐腐蚀性、耐热性、低温强度、机械性能良好。深冲压、弯曲等常温加工性能较好，热处理后不会硬化。（非磁性，使用温度：-196至800℃） 用途：家庭用品（餐具、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸），汽车配件（风挡雨刷、模制品），医疗器具，建材，化学，食品工业，农业，船舶部件。

304L特性：是低碳素304钢，一般状态下耐腐蚀性类似于304钢。但经过焊接或除去应力后，耐腐蚀性特别强。不经过热处理，仍具有耐蚀性，多用于400℃以下。（非磁性，使用温度：196至800℃）用途： 需要高耐粒界腐蚀性的化学、煤炭、石油产业设备、建筑材料、耐热部件及不易热处理的部件。

304Cu特性：是添加Cu，以提高抗菌性及塑造性的钢种，有利于需要卫生观念的环境及深加工产品。 用途：暖瓶、水槽、团体供饭设施等。

304N1特性：在304钢的基础上减少S和Mn含量，以防止延性低下并提高强度，材料厚度也有所减少。用途：结构用、路灯、蓄水池、自来水管。

304LN特性：与304L钢相比，添加N以提高结构件用高强度性及耐粒界腐蚀性。 用途：结构用、化学物质运输船。
305 特性：Ni含量高，电子部件用非磁性及冷轧成形性强，适合于深加工。 用途：西餐具、电子部件。

316 特性：添加Mo，耐蚀性、耐空气腐蚀性、高温强度特别好，适合于使用在恶劣条件。加工硬化性能良好。（非磁性）用途：海水设备、化学、造纸、燃料、草酸、肥料生产设备、照相、食品工业、海岸地区设施等。

316S特性：具有316钢的特点，适用于极细线用。 用途：线材

321特性：在304钢的基础上，添加 Ti以防止粒界腐蚀，适合于使用在 430℃至900℃状态中。 用途：飞机排气管、锅炉表面、热交换机。